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岳西县市场监管局持续推进夜宵摊食品安全专项

发布时间:2019-09-20

  为了进一步规范夜宵行业经营行为,保障广大人民群众食品安全,岳西县市场监管局于2019年9月17日至9月18日晚上开展了第三次夜宵摊食品安全专项整治工作。

  专项检查中,执法人员重点检查了夜宵摊(店)是否存在无证经营、从业人员是否持健康证上岗、原料采购、熟食新鲜程度、餐具清洗消毒、明码标价和用水等情况,同时执法人员就现场发现的问题对经营者进行一一指导,引导经营者规范经营,确保食品消费安全。

  从检查情况看,各夜宵摊(店)主对食品安全检查十分支持,认为保证食品安全是义不容辞的责任,已按照前两次整治要求进行了整改,卫生状况比以前有大幅度改善。我局下一步将继续对辖区内的夜宵摊(店)加强巡查和食品安全知识宣传艾叶和艾草是一回事吗?,为广大群众食品安全保驾护航。(王春)